糖醋排骨的做法
1、准备排骨适量洗出血水，备用
2、洗净的排骨冷水入锅，加入葱段姜片，加一料酒焯水去腥，排骨洗净，放入高压锅中，加入八角、桂皮、香叶、葱段、姜片加料酒调味，加入生抽调味
3、加入陈醋、白糖、盐、抽调味，加入适量清水，高压锅炖煮10分钟至排骨熟透
4、炖好的排骨挑出香料，转去炒锅大火收汁
5、出锅之前淋一些陈醋，大火收汁，装入盘中食用
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