糖醋排骨、排骨面的做法

1、将骨头放入网盘，水末过食材，不要超过MAX线 ，5分钟/50度/速度5焯水，用温冲洗后备用

3、如果第二天要做小排面，多加5克生抽、5克老抽

4、结束后4秒/反转2颠锅

6、最后可以撒些白芝麻

8、第二天早上，小排蒸5分钟，先在锅中下面后冷水冲凉，另外一个锅中倒入开水、盐、放入青菜，加入面条、蒜叶，关火，碗中倒入青菜面，加入鸡蛋、排骨、排骨卤汁、少许荤油、少许盐即可