山药芦花鸡的做法
1、把三黄鸡洗净切小块用开水焯汤捞起沥干水分、大蒜去皮
2、山药洗净切小块用开水焯汤捞起，用凉水过量待用
3、大葱洗净切段，姜切片青红辣椒洗净切小丁和小块
4、热锅凉油，油热8成下姜片、花椒粒、麻椒粒，草果翻炒出香味加鸡块翻炒出水分，加料酒翻炒几分钟出香味
5、加水焖炒一会，直到鸡块8成熟加山药、盐
6、再翻炒几分钟左右加青红尖椒、大蒜翻炒出辣椒、大蒜的香味加大葱、味精
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。