香椿鱼儿&香椿炒蛋的做法

2025-05-19 10:09:45

1、把新鲜香椿芽洗净去根，用开水焯至绿色后捞出备用。

3、给焯好的香椿芽裹上一层干淀粉。

5、下锅炸，稍微炸到变色就可以捞出来了。

7、起锅热油，将蛋液搅匀后倒入锅中。待蛋液稍微凝结后，用筷子滑散，起锅。香椿炒蛋出炉，和香椿鱼儿一起享受吧~据说搭配椒盐风味更佳~

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