香草奶油馅的做法

1、第一步还是准备好所有材料哦！

3、打发到蛋黄变得浓稠，颜色略白就可以了。

5、牛奶加入20克糖小火加热至沸腾即离火。

7、搅打均匀后将剩下的牛奶全部倒入蛋黄糊中，再次搅打均匀。然后放锅里隔水蒸煮，期间需要用刮刀不停的搅拌，否则盆底很容易结块，会导致口感不够细腻哦！

9、淡奶油加剩下的糖打发。

11、将冷藏过的蛋乳泥倒入打好的奶油中，加入香草精，打蛋器低速搅打均匀。

13、最后来张成品图。这样就可以用来填充各种蛋糕、泡芙什么的了！