原味戚风的做法
1、准备好所有的材料
3、加入玉米油，充分搅拌均匀
5、蛋白放入无水无油的盆子中，加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打出粗泡后，加入三分之一的糖
7、继续打发至纹路明显加入最后的糖，打发至明显觉得有阻力后到九分发，转低档，再打一小会儿让气泡更均匀稳定
9、剩余蛋白霜分两次加入，每次都要切拌均匀后再加入下一次
11、提前预热烤箱至150度，放入中下层，上下火40分钟左右，用牙签插入检查表面干净即为熟透
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