红烧狮子头的做法
1、先把肉剁碎,需要瘦肉多一点

3、加入3个鸡蛋,4勺芡粉,2勺生抽,沿着一个方向搅拌均匀

5、蒸格上垫青菜叶子,把肉沫搓成圆形,整齐的放在蒸格上,开大火15分钟后,中火蒸45分狙拄干喔钟,一定要注意多加水,不然容易烧干

7、放入油,大火翻炒萝卜丁和二荆条丁

9、狮子头出锅

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1、先把肉剁碎,需要瘦肉多一点
3、加入3个鸡蛋,4勺芡粉,2勺生抽,沿着一个方向搅拌均匀
5、蒸格上垫青菜叶子,把肉沫搓成圆形,整齐的放在蒸格上,开大火15分钟后,中火蒸45分狙拄干喔钟,一定要注意多加水,不然容易烧干
7、放入油,大火翻炒萝卜丁和二荆条丁
9、狮子头出锅