1、香椿清洗后放入沸水焯2分钟，捞出沥水切成小丁。
2、准备适量五花肉，清洗后剁成五花肉馅儿。
3、盆内放入五花肉和香椿，撒入盐、味精调味，搅拌均匀。
4、准备饺子皮，把香椿肉馅饺子包好后下锅煮熟即可。
