盐卤鸭头的做法

2025-05-09 13:23:27

1、盐花椒五香粉混合炒出香味关火备用（没有五香粉可以用八角桂皮小茴香香叶等代替）

3、把炒好的盐裹到鸭头上用保鲜袋装好腌制

5、腌制好的鸭头稍微洗一下退盐避免过咸

7、高压锅上汽后计时 4分钟、时间到出锅不焖焖了怕烂（压制的时间看个人喜欢的口感以及锅具火力不同而调整仅供参考）

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