盛夏里让你超级开胃的麻辣版香葱豆腐---豆腐煮不碎的秘诀

　　今天咱们就用葱和姜做一道豆腐，适当来点麻辣口味，改善一下口味啊！

原料:北豆腐瘦肉

调料：食用油　大蒜　生姜生粉 　料酒 花椒　豆豉酱 豆瓣酱

　　　老抽 　白胡椒粉　辣油　　白糖　香油 葱

做法：

1.大蒜切成细粒；

2.生姜切成丝；

3.瘦肉剁碎后加入生粉和料酒搅拌后腌制15分钟；

4.北豆腐切成小块后下锅焯水；

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