1、所需材料
2、瘦肉切片，洒适量盐腌10分钟
3、洋葱泡在水中，冲洗干净
4、洋葱对半切开，切好后放入水中泡，再捞起控水
5、锅里放入油，快炒瘦肉盛起
6、起锅大火炒洋葱，洋葱快熟时加入盐调味，再放入瘦肉翻炒均匀即可起锅
