甜品点心系列(一)[17]巧克力方块饼干蛋糕

2025-10-21 15:16:16

材料

原料: 材料A: 马里饼干。。。200g 牛油。。。。。125g 烤香杏仁片。。50g 烘焙用巧克力。250g 材料B: 烘焙用巧克力。。100g

甜品点心系列(一)[17]巧克力方块饼干蛋糕

做法:

    马里饼干放入大碗中压碎。

    将饼干碎加入杏仁片拌勻。

    巧克力隔水煮溶,加入牛油拌至完全溶解。

    煮好的巧克力糊加入杏仁片与饼干碎拌均。

    将拌均的饼干巧克力倒入可脱模型盘中压实。

    將材料B的巧克力隔水煮溶,倒在饼干上,放入冰箱一小時再取 出切块。

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