虾米蛋皮菜杆汤
1、准备食才--剥菜杆去皮，洗净，切粗丝。虾米用清水漂过。
2、2.鸡蛋打匀，油热，摊成蛋皮，盛出，切成丝。
3、3.油热，放下虾米与菜杆煸炒一下，放一点料酒。
4、4.放一碗水，大火5分钟.
5、5.放入蛋皮，放些盐，鸡精，胡椒粉，葱，即可。
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1、准备食才--剥菜杆去皮，洗净，切粗丝。虾米用清水漂过。
2、2.鸡蛋打匀，油热，摊成蛋皮，盛出，切成丝。
3、3.油热，放下虾米与菜杆煸炒一下，放一点料酒。
4、4.放一碗水，大火5分钟.
5、5.放入蛋皮，放些盐，鸡精，胡椒粉，葱，即可。