老北京炸酱面
1、热锅起油,下肥肉丁翻炒,小火,时间可以长一些让肥肉的油煎出来,煎至焦黄色后盛出。瘦肉丁下锅翻炒,变色后快速捞起。

3、在刚才的葱油里倒入酱料。酱料:4勺黄豆酱+2勺甜面酱+料酒调和而成,不需要加水。

5、适当加入老抽,生抽,冰糖调味。在出锅前加入大葱末炝香。

7、超级好吃

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1、热锅起油,下肥肉丁翻炒,小火,时间可以长一些让肥肉的油煎出来,煎至焦黄色后盛出。瘦肉丁下锅翻炒,变色后快速捞起。
3、在刚才的葱油里倒入酱料。酱料:4勺黄豆酱+2勺甜面酱+料酒调和而成,不需要加水。
5、适当加入老抽,生抽,冰糖调味。在出锅前加入大葱末炝香。
7、超级好吃