巧选水果有妙招

1、葡萄：新鲜的葡萄梗是青色的，且看上去很新鲜，青杆的水气还没有完全流失，果粒饱满、立大均称，气味上曾现出浓郁的酸甜味，而没熟透摘下来的葡萄梗细且青。没有熟透摘下来的葡萄只有酸味，没有甜味，放熟的葡萄有一点涩味，水份也不足，还有就是不发甜。

2、西瓜：西瓜要看瓜蒂,瓜蒂脱落均匀、肖滑为熟瓜，并且西瓜均称无暗伤，熟透了的西瓜用用一只手托起，另只手轻敲时会发出嘣嘣的声音，熟透了的瓜会了出嗡嗡之声，从瓜皮上来看，熟透的西瓜的瓜皮发黄，而没熟的八层瓜的瓜皮发青。熟透的西瓜瓜蒂下陷，而生瓜的瓜蒂外突。

3、桃子：桃子的挑选要看桃子的外形是不是饱满厚实，并不是看红与不红，有的桃子很红，但吃起来没一丝甜味，而这种味道通过闻是能闻出来的，新鲜的好桃子闻起来香气扑鼻，有一丝丝的甜气穿透，而不熟的闻起来就没有这种味道，只是有青青的桃子味，熟过的桃子发软，手一捏就知道了。

4、菠萝：要选择外形圆实，果皮老结，皮薄本窭煌色黄而艳，光泽明显，果实重理厚重的，有的菠萝拿在手里轻飘飘的则吃起来水份不足，挑选的时候还要看有没有伤痕，如果要呈深绿色，说明光照充肽厥与撺足，吃起来会酸甜可口，营养上也较丰富，如果用手按压，有一点发软，则表明熟而可食，若按压时较软则表示熟透了，如果按压不动，则说明还没成熟。

5、草莓：挑选草莓要看果实是否坚实，果实和梗是不是紧连在一起，新鲜的草莓能闻到可口的草莓味，果蒂鲜嫩呈深绿色，果蒂四周均呈鲜红色，种子如果上边带有白色，表明没有成熟，很酸，口感上发硬，如果草莓上的红点点发软则表时放的时间长了，也有的是不熟的草莓放熟的，不可购买。

6、香蕉：好吃的香蕉果实丰满，肥厚，果的形状端正并且呈弯形，梳柄完整，色泽一致，无脱落的情况，体型大而匀等，果皮发黄，如果果皮发青或发暗黄，则为没有成熟摘下来的，吃起来涩口无味，如果香蕉剥起来粘边，难剥说明熟透了，或者是坏了，不可食用。