正宗上海锅贴

1、首先先将面粉放入盆里，先加入开水，将面粉搅成雪花状，在加入冷水，揉成面团。

4、然后可以下剂了，你们不会手下剂，也可以用切的，只要保持大小一致就可以。

6、在包制的前面才可以将皮冻和调好的肉馅拌在一起，猪皮冻的做法，下厨房有很多了，这我就不废话了。

7、现在可以包制了，包的方法有很多，我用的是比较复杂的月牙蒸饺的方法，大家可以用自己喜欢的方法包，只要锅贴能站在锅里就行，有朋友叫我出视频来教大家包，我没办法啊，我现在等级不高，没资飙空蒈开格出视频，不是我不教，等我以后能出视频了，一定出，希望大家谅解。因为我菜谱出的还算详细的，大家照着去，味道肯分不差的。我封面上的就是一般包饺子的办法包的，一捏就OK了。