茄子肉馅卷的做法

2025-05-09 23:23:05

1、茄子切成长片状

3、调下肉馅，肉馅放入姜末，葱末，香菇丁，盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，食用油，搅拌均匀

5、铺在干淀粉上

7、平底锅热油，放入茄子卷，煎一下

9、盖上盖子，中小火再煎4-5分钟

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