无需发酵的家常版生煎包的做法
1、酵母水:温水中加入酵母、糖、盐、猪油,搅拌均匀,全部化开

3、面团揉光滑,三光(盘光、手光、面光)

5、剂子压扁擀皮,中间厚两边薄

7、包包子:包住馅就好(有褶子的这面朝下,所以形状不是很重要),(图片是以前的这次忘记拍了,凑合看啊)

9、不粘锅烧热,放较多的油(要没过锅底)关小火

11、表面刷上一层食用油,等底部定型后转中小火

13、出锅装盘开吃啦

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