1、基围虾开背去虾线，姜丝，料酒，白胡椒粉，半勺盐，腌制10分钟
3、在虾上撒上一层淀粉，这样油锅炸的时候虾会更酥脆一点
5、锅内放多油，炸蒜蓉和面包糠。全程小火慢炸。炸到有一点点焦黄的时候就可以盛出来了～
7、锅内少油，放配菜炒香
9、翻炒几下，半勺盐
11、出锅啦～
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