茭白回锅肉的做法
1、五花肉加姜片煮熟，切片备用
2、茭白扒掉叶子，皮可去可不去（太老的话还是去了吧），切片备用
3、姜蒜辣椒切好备用
4、油锅里加小半勺白糖，三四颗冰糖也是可以的，待糖化变色后加入五花肉，翻炒至肉色金黄
5、加入姜蒜辣椒花椒翻炒半分钟，倒入茭白，加老抽小半勺，生抽一勺，适量谁枥珏宙盐，鸡精调味。待茭白断生即可（1、2分钟即可）
6、不愧是米饭杀手٩(๑^o^๑)۶
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