原味玛德琳怎么做

1、全部食材大合影：玛德琳蛋糕模具，2个鸡蛋，肺忌低筋粉，白砂糖，盐，无铝泡打粉，黄油捧称驼

2、黄油用小火加热融化，放至室温

3、面桶里磕入鸡蛋（图片是做翻倍的量），加入细砂糖和盐，低速搅匀

4、筛入低粉和泡打粉

5、设置5档时间设置2分钟搅打至无干粉

6、倒入放置室温的黄油，低速搅拌成顺滑的面糊

7、如图

8、倒入硅胶量杯中，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时，取出回温

9、烤盘喷上防粘喷雾，没有的话可刷上液体黄油，筛一层面粉防粘

10、风炉预热，将面宋罩糊取出倒入蛋糕模具中约八分满，多余一点面糊做了一个纸杯蛋糕

11、风炉165℃烤18分钟左右，用竹签插入蛋糕没有粘面糊即可出炉。 ～平炉/烤箱中层预热180℃烤18分钟左右

12、取出震一下模具倒扣晾凉

13、成品