教你怎么做凉拌金针菇
1、金针菇切去根部，洗净撕成小段，大蒜切碎，小米椒切圈。锅中烧水。
2、水开后把金针菇烫一下，我喜欢脆脆的口感、就烫了2030秒。
3、捞出，过一凉水，沥干。
4、小锅中放少许油、把大蒜、干辣椒和花椒爆香。
5、挤干水份，加生抽、醋。
6、一点糖。
7、最后来一勺辣椒油，拌匀就可以了。装盘，撒葱花，开吃。
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1、金针菇切去根部，洗净撕成小段，大蒜切碎，小米椒切圈。锅中烧水。
2、水开后把金针菇烫一下，我喜欢脆脆的口感、就烫了2030秒。
3、捞出，过一凉水，沥干。
4、小锅中放少许油、把大蒜、干辣椒和花椒爆香。
5、挤干水份，加生抽、醋。
6、一点糖。
7、最后来一勺辣椒油，拌匀就可以了。装盘，撒葱花，开吃。