饺子的家常做法

1、这是我和好的面，和面的过程就是用适量的面粉、水，不停搅拌。等水和面粉凝固起来。

3、把肉放在一个大盘子中，倒入料酒、鸡精、食盐、葱花、酱油。开始用筷子搅拌，搅拌到均匀为止。

5、用刀切成若干小块状，把握好大小，每个一块就是一张饺子皮的小大。

7、把馅包在饺子皮中，包饺子很简单的，用筷子把馅放入皮中捏成月牙形即可。看大家爱吃多少就包多少个。

9、大概煮20分钟，饺子就熟了，味道很香。