1、把猪腰洗干净,
3、切块放碗里,加入料酒,胡椒粉,生抽,盐,鸡精,蚝油,生粉,抓均匀,在加入香油。腌制10分钟
5、锅中放油,油温5成左右倒入腌制好的腰子,大火翻炒1分钟,待腰子变色,盛出。
7、倒入腰花,翻炒。加点鸡精,出锅。