家常水饺的做法

1、肥瘦猪肉，切片再切成丁，加葱花剁碎

2、剁好的肉放碗里加点酱油酱一下

3、4只海虾洗净去壳去虾线，肚肚和背部都要去掉，不然吃起来沙沙的有伤风景

4、切成小丁丁，吃起来有惊喜

5、切好的虾丁丁放入肉中拌下

6、紫甘蓝和胡萝卜碎，之前榨汁剩的用来做馅了，营养也是有的

7、加入盐，鸡精，核桃油，口味自己掌握吧

8、面粉用的是普通粉

9、加冷水和成光滑面团不要太硬，软面饺子硬面条，松弛一会儿

10、揉成长条，揪成大小一致的小剂子，按扁

11、擀成面皮，包进馅，每个饺子里都包几个虾丁

12、包了大概20个饺子

13、锅烧水，冒大泡泡就下饺子，轻搅拌，加点盐，这样怎么煮也不烂，煮15分钟左右

14、好了，开吃！再来点蒜酱吧