吃货美食-炒梭子蟹！
1、准备材料。
2、把葱和姜切成片。
3、洗去肺和胃的皮。
4、把处理过的螃蟹切成两半。
5、热油炸蟹。
6、蟹壳变色后，加入葡萄酒，略煮。
7、加入姜片，少许酱油，略煮。
8、加入葱，把汤擦干。
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1、准备材料。
2、把葱和姜切成片。
3、洗去肺和胃的皮。
4、把处理过的螃蟹切成两半。
5、热油炸蟹。
6、蟹壳变色后，加入葡萄酒，略煮。
7、加入姜片，少许酱油，略煮。
8、加入葱，把汤擦干。