南瓜杏仁豆沙包

1、后油法用面包机发好面团。

2、排气分割滚圆后，松弛15分钟。

3、取一块松弛好的面团，拍扁，包上豆沙馅。

4、包好后，收口朝下，稍按扁。

5、沿边缘对称切8刀。

6、排入烤盘，烤箱预热1分钟，放进烤箱二次发酵。

7、二次发酵完成后，取出刷蛋液。

8、中间撒上杏仁片做装饰。

9、烤箱预热180度，中层20分钟。