巧克力乳酪蛋糕的做法

1、首先制作蛋糕底，把消化饼干放进保鲜袋里用擀面杖压成碎末

3、把50g黄油切成小块，隔水加热融化成液态，然后和消化饼干混合在一起用手抓匀，然后均匀放入6寸蛋糕模里用小勺压平，放进冰箱冷藏备用

5、烤乳酪蛋糕的时候可以做巧克力表层，巧克力切碎，黄油切碎

7、把碗隔水加热并不断搅拌，直到巧克力和黄油完全融化

9、脱模的时候用小刀沿着蛋糕模划一圈，脱模就变的非常容易了。然后可以切自己喜欢的形状任意搭配了。我这是把两块成品乳酪蛋糕切好放了两层变成双层的巧克力乳酪蛋糕