无油无糖全麦面包的做法

1、加高筋小麦粉150g全麦粉160g黑麦片20g酵母3.8g盐2.5g

2、所有食材加入盆中，加水拌匀

3、准备红枣适量约13颗吧，喜欢甜的可以加量！切碎备用！

4、核桃切碎！

5、红枣核桃

6、搅拌均匀加入

7、加入核桃红枣，再次搅拌均匀！放入烤箱发酵！38℃  30min—1h发酵至两倍大！撒点面粉免沾手，揉成小剂子！再次放入烤箱发酵1小时左右至两倍大！

8、编个辫子

9、另外加些花样麻花模式，玩起来不亦乐乎！

10、花样模式，自己玩烘培就是要随意哈！

11、二次发酵中，发酵完成后，取出模型，改刀花，撒点面粉，烤箱调制土司模式165℃  20min先预热

12、上180℃  下175℃  25min后出炉，哈哈，像不像法棍！口感略糙！内里柔软，但是超级好吃啊，主要是太扛饿啦！

13、上下165℃ 22min出炉