最上瘾的川菜咸烧白

1、锅中放入适量的水，放入料酒、花椒、葱结烧开，将整块的五花肉放入水中，煮15反一冶嚏型正左右，肉五分熟时捞起来沥干水分。

3、炒锅内放入少量油，将肉的肉皮朝下放入锅中至肉皮呈棕红色时捞起。

5、将剩下的红酱油、料酒、盐、糖和15毫升的油混合成料汁。

7、将盐菜铺在肉片上面，压实。