麻薯粒粒蜜红豆酥

1、红豆先在冷水里泡12个小时。

3、糖溶在水里。

5、糖水倒进不粘锅，完全热冒泡的时候，倒入红豆粒，中小火盖盖子焖到水干。

7、100g糯米粉，30g玉米淀粉，200g牛奶和50g白砂糖拌匀成细腻液体,密封进微波炉4分钟（2分钟的时候拿出来搅拌一次），取出来趁热放10g黄油。

9、酥油皮：130g面粉，65g猪油混合揉匀，密封静置1个小时后，分割11-12g一个。

11、密封静置20分钟。

13、每个酥皮压扁，擀长卷起，密封静置20分钟。

15、麻薯平均分割16份

17、静置好的酥皮，两头往中间折，戳圆压扁，擀成皮，包入麻薯红豆馅，收口收密朝下。

19、哇 粒粒蜜红豆，还有麻薯嚼劲～吃的时候微波炉叮热20秒更好吃！

21、嘻嘻。