青柠芝士蛋糕怎么做？

1、饼干碾碎，倒入融化的黄油，搅拌均匀。

2、倒入模具中，压实，放入冰箱中，冷藏30分钟。

3、牛奶加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

4、加入酸奶，搅拌均匀。

5、倒入青柠汁，搅拌均匀。

6、奶油奶酪和白糖混合，打发。

7、倒入酸奶糊，搅拌均匀，过筛。

8、倒入模具中，再放入冰箱中，冷藏4个小时。

9、脱模，撒上青柠皮屑。