皮蛋瘦肉粥的做法
1、先把皮蛋剥皮，切成丁，备用
2、再把猪肉切成丁，倒入料酒，淀粉和盐和均匀
3、锅内倒水，水开后，放入肉丁，猪肉煮熟后，沥干水捞出来
4、淘米，米淘干净后，倒入水，开始煮米
5、把米煮熟后，倒入皮蛋和和肉丁，搅拌均匀，加入盐
6、煮5分钟，关火，淋上香油，出锅咯
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1、先把皮蛋剥皮，切成丁，备用
2、再把猪肉切成丁，倒入料酒，淀粉和盐和均匀
3、锅内倒水，水开后，放入肉丁，猪肉煮熟后，沥干水捞出来
4、淘米，米淘干净后，倒入水，开始煮米
5、把米煮熟后，倒入皮蛋和和肉丁，搅拌均匀，加入盐
6、煮5分钟，关火，淋上香油，出锅咯