1、原料图
2、豆干和红椒分别洗净切丝
3、蒜切末,小葱切末
4、锅里烧开水,先下豆干再下红椒焯烫
5、捞出沥水摆盘
6、调料品味因人而异:生抽,盐,白糖,米醋,花椒油,香油,大蒜末,鸡粉,葱花拌均即可
7、一道好吃的凉拌豆腐干就做好了,现在可以上桌享用