家乡非菜合子
1、一般的人都知道,要吃馅当然是先和面了,温水和面备用
2、非菜切碎,调上盐备用
3、把面揉好,照着饼铛大小压成薄饼,越薄越好
4、把调好的韭菜馅均匀地铺在饼上
5、转圈打上一个鸡蛋,尽量
6、把压好的另一张饼对齐,两张饼把边按在一起,按结实了
7、预热好的饼铛放色拉油烧热,把韭菜合子放进去
8、煎到两面金黄就可以享受美味了
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