鱼头豆腐汤的做法和功效
1、准备新鲜的鱼头清洗干净备用，准备豆腐，香菇，小葱，姜备用
2、豆腐切块，香菇切片，小葱切段，姜切丝备用
3、起锅烧油，油热后放姜丝炒出香味
4、姜丝炒出香后放入鱼头翻炒
5、炒到鱼块表面发白即可，加入没过食材的水，大火烧开
6、水开后，加入豆腐和香菇，继续煮12分钟左右
7、加入盐调味，再加入葱花搅拌均匀，即可出锅
8、一道鲜美的鱼头豆腐汤就做好了
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