家常版五花肉炒苦瓜怎么做
1、苦瓜洗净，切小块。蒜拍碎。五花肉切成小块。
2、用一小勺盐将苦瓜，抓匀，腌制二十分钟。再用清水洗净，沥干水，备用。
3、热锅下油。
4、五花肉下锅翻炒片刻，即用锅盖焖十分。
5、加入苦瓜翻炒，加盖焖五分钟左右。
6、加入盐适量。翻炒一会。再下蒜米，生抽适量翻炒均匀，即可出锅。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、苦瓜洗净，切小块。蒜拍碎。五花肉切成小块。
2、用一小勺盐将苦瓜，抓匀，腌制二十分钟。再用清水洗净，沥干水，备用。
3、热锅下油。
4、五花肉下锅翻炒片刻，即用锅盖焖十分。
5、加入苦瓜翻炒，加盖焖五分钟左右。
6、加入盐适量。翻炒一会。再下蒜米，生抽适量翻炒均匀，即可出锅。