家常鱼鳅的做法
1、鱼鳅破洗后滤水；
3、大火热油，倒入鱼鳅爆炸过油捞出；
5、下鱼鳅翻炒均匀后，加水半芗噬翻奈淹鱼鳅烧至汁干亮油，放蒜苔、大葱翻炒，待蒜苔炸声均匀后洒鸡精、料酒翻匀亮油即可。
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1、鱼鳅破洗后滤水；
3、大火热油，倒入鱼鳅爆炸过油捞出；
5、下鱼鳅翻炒均匀后，加水半芗噬翻奈淹鱼鳅烧至汁干亮油，放蒜苔、大葱翻炒，待蒜苔炸声均匀后洒鸡精、料酒翻匀亮油即可。