排骨南瓜盅怎么做

1、我买的排骨是整片的，量不能太多，否则不容易蒸熟。骨头很硬，很难砍。如果你能买到砍成小块的排骨就迈过最难的一步啦！

3、姜切丝、葱白切小段、小辣椒吨易坌荐切丁、2大勺蒜蓉豆豉酱、半勺蒜蓉(可不用)、1大勺生抽、半大勺老抽、1大勺料酒。充分拌匀。放一旁腌制着吧。

5、此时南瓜已经开始变软，倒出南瓜里蒸吃的汁水。再次将南瓜放入蒸锅，加入1/2士候眨塄大勺生粉在研制好的排骨碗里，充分拌匀后将其倒入南瓜盅里。