如何做的炖鸡？
1、把清理好的鸡切成块。
2、锅中加入茶油，油热后下入鸡块，把鸡块的水分炒干后下入高度白酒给肌肉去腥。加适量的水扣盖小火炖一个小时。
3、煮好后下入盐即可。
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1、把清理好的鸡切成块。
2、锅中加入茶油，油热后下入鸡块，把鸡块的水分炒干后下入高度白酒给肌肉去腥。加适量的水扣盖小火炖一个小时。
3、煮好后下入盐即可。