鱼香茄子步骤大全

2025-05-22 01:15:44

1、茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；

2、另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；

3、等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤(没有清汤可放白水)，放入炸好的茄子；

4、收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精~很好吃的家常川菜~

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。