生活健康技巧：[11]食物系列二

1、萝卜：

萝卜的营养价值主要在于温补，能增强人体的免疫力，熟与生的萝卜其功效是相反的。生长的季节与环境对萝卜的影响，自然而然的含多种微量元素，对冬季的御寒能力和抗病能力都有着重要意义。

2、柠檬：

柠檬具有祛痰作用，柠檬与橘子的不同在于功效的大小不同。柠檬可以进行提练，其中柠檬油可以消除皮肤的色素。在药房可以买到晒干的柠檬片，那些柠檬片可以用来泡茶喝，具有提神，醒脑，解乏等作用。如果食欲不振，也可以起到开胃作用。

3、橙汁：

橙汁是很好的助消化食品，当发现胃部难以消化的时候，可以适当的喝一杯橙汁，可增加身体对食物的吸收能力，从而更好的消化食物，当然橙汁除了是很好的消化食品之外，也是含有维生素极高的食物。

4、红果：

西红柿是维生素含量及高的蔬菜或者说水果，其中果肉中也含有丰富的抗氧化剂，主要起到保护皮肤，也是美容的佳品，西红柿的药效主要是健胃消食、生津止渴、清热解毒等功效是夏天的最佳选择。

5、香蕉：

香蕉在水果中属于高热量食物，含有多种人体所需要的微量元素和维生素。经常工作压力过大的朋友，可以食用减轻心理压力，香蕉也具有催眠作用，睡前吃香蕉也可以起到镇静作用。香蕉软而滑也是老年人容易吸收及消化的食物。它的功效主要起到是润肠和健胃。

6、苹果：

苹果含丰富的糖类，其主要成分有蔗糖、还原糖以及蛋白质，苹果同时也是美容佳品，具有排毒养颜的功效。也可以是减肥的天然产品，长期均衡的食用苹果能使皮肤润滑柔嫩，是健康的不二选择。

1、做菜的方式步骤：

选材：与季节性有关。

刀工：与食物的美观度有关。

搭配：与食物的味道有关。

2、食物做工讲究：

1、美观

2、色泽

5、器械

3、食物讲究：

1、香味

2、味道

3、品质

4、冬季需注意食品：

1、麻辣锅

2、油腻食物

3、调味过重的料理

5、生活三宝：

1、保持规律的生活。

2、保持适量的运动。

3、保持愉快的心情。

6、头发健康原因：

1、熬夜

2、压力

3、烟酒