如何炸出酥脆可口的花生米

2025-05-16 18:18:36

1、炸花生米,要选当年的新花生,这样做出来才香酥。买回来的新鲜花生米,用水冲洗一下,去洗去外面的浮尘,也让花生米稍微湿润,等一会儿炸的时候,花生外部不会焦糊

如何炸出酥脆可口的花生米

3、凉锅放油,不要等锅热,就把花生米倒进去,不停的翻炒,

如何炸出酥脆可口的花生米

4、火要小一些,像我图片上这么大就可以了,火太大的话,花生米外部容易焦糊,

如何炸出酥脆可口的花生米

6、倒上几滴白酒,把花生翻匀,这样花生不但有些酒香,而且不容易受潮,特别的香酥可口,

如何炸出酥脆可口的花生米
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