怎么做生啫鱼头煲?
1、把鱼头洗净后斩成块状,加胡椒粉、生抽、蚝油、芝麻油、白酒先腌制一下


2、砂锅里放适量油烧热,下红葱头、姜、蒜、泡米椒、红椒块和芹菜梗爆出香味
把芹菜叶子铺满砂锅周围,放上鱼头



3、转小火啫5分钟,把料酒淋在砂锅盖子上
焗3分钟左右,放上芹菜叶、香菜叶、红椒丝,淋上一些香油



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1、把鱼头洗净后斩成块状,加胡椒粉、生抽、蚝油、芝麻油、白酒先腌制一下


2、砂锅里放适量油烧热,下红葱头、姜、蒜、泡米椒、红椒块和芹菜梗爆出香味
把芹菜叶子铺满砂锅周围,放上鱼头



3、转小火啫5分钟,把料酒淋在砂锅盖子上
焗3分钟左右,放上芹菜叶、香菜叶、红椒丝,淋上一些香油


