萝卜干炒腊肉怎么做
1、先将腊肉切片，焯水2-3分钟，捞出备用
2、萝卜干温水泡发后切小段，锅中不用放油，放入萝卜干炒出水分，放入少许老抽炒至上色，放入食用油炒香，将萝卜干盛出备用
3、热锅凉油，放入花椒粉、腊肉炒出油脂
4、放入蒜末、小米辣、老抽炒香
5、放入萝卜干、杭椒翻炒； 调入生抽、蚝油、胡椒粉、白糖翻炒均匀
6、出锅前放上一把蒜苗叶翻炒断生即可～
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