山药牛奶荷叶饼的做法

1、将蒸熟的120克山药放凉，用小美的话一定放凉，否则温度太高，会破坏酵母。与11姨捃孜粹克牛奶放入小美主锅中混合10秒0℃转速6 （没使用小美锅的伙伴用料理机操作傧韭茆鳟）用刮刀将锅壁的山药泥刮下去。放入2.5克酵母粉，注意别洒到刀头上，加入15克冰糖粉或白糖，用2分钟37℃速度2激活酵母。

3、面揉好后，卸下刀头，取出面团，搓成两个长条 （未使用小美的伙伴先等面发）

5、擀成长圆形

7、对折一下

9、底部捏出一个角

11、用小美启用蒸馒头模式，30分钟即可出锅，不用在锅中回温，鲜软的很嘞！