如何制作美味的猪肉丸

2025-05-06 20:18:34

1、肉切小加入冰块和小苏打放入料理杯打成肉泥。

如何制作美味的猪肉丸

3、拿出冷藏好的肉泥,反复摔打。然后准备一锅温水(大概30度左右),用虎口挤出丸子,用勺子舀到锅里。

如何制作美味的猪肉丸

5、把煮好的肉丸捞起来马上投入冰水中浸泡15分钟左右(水暖了加冰块保持冰水状态)

如何制作美味的猪肉丸

6、蹬~蹬~蹬蹬~红烧丸子出场!肉质紧致弹牙,好吃得不得了!

如何制作美味的猪肉丸
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