香嫩滑蛋炒牛肉
1、先把牛肉洗干净，放入少许盐，鸡粉，生粉，几滴酱油，糖，胡椒粉，耗油搅拌，最后放少许油，搅拌。
2、鸡蛋搅拌后，放入少许盐，在放入切碎的香菜和葱，搅拌。
3、热锅，放少许油，放入牛肉，炒至6分熟，起锅待用。·
4、洗完锅，再热锅，放入少许油，鸡蛋下锅，来回炒，5分熟时加入牛肉一起炒，差不多起锅时候，熄火再焖30秒。起锅。
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1、先把牛肉洗干净，放入少许盐，鸡粉，生粉，几滴酱油，糖，胡椒粉，耗油搅拌，最后放少许油，搅拌。
2、鸡蛋搅拌后，放入少许盐，在放入切碎的香菜和葱，搅拌。
3、热锅，放少许油，放入牛肉，炒至6分熟，起锅待用。·
4、洗完锅，再热锅，放入少许油，鸡蛋下锅，来回炒，5分熟时加入牛肉一起炒，差不多起锅时候，熄火再焖30秒。起锅。