干煸肥肠的做法

1、准备葱姜蒜花椒大料肉桂，其中葱最好打结，肉桂可有可没有，也可放点十三香。

2、清洗猪大肠，翻过来洗。最好先不切段。可我已经切了hhhhhh

3、开水炖30分钟以上。注意大肠可以先不切，炖好再切会更好

4、炖好切，切好放入生抽生粉适量料酒和油

5、炸至金黄

6、准备葱姜蒜干辣椒，抱歉家里没有干辣椒了，我放了辣椒面哈哈哈

7、准备青椒洋葱

8、热油放入葱姜蒜炒香

9、先放肥肠再放青椒洋葱，然后放入盐，胡椒面，孜然粉，少量糖，我还放了辣椒面，如果有干辣椒就不用放了。

10、出锅