教你做渣豆腐
1、1准备材料，黄豆浸泡一夜。
2小白菜洗净开水淖一下
3捞出投入凉水。
2、4挤干水切碎。
5泡好的豆子加花生稍加水分两次打碎。花生冲洗一下即可，不必浸泡。
6打好的豆汁和豆渣一同倒进小锅。
3、7煮开后，放入小白菜
8边煮边搅拌，煮至汤汁减少。
9加盐稍微搅拌出锅，留一些汤汁味道更佳。
4、10咸菜、青椒、葱、香菜切碎。
11加生抽、醋、香油调汁，拌食。
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